Hola chicos les vengo con na duda espero me pueden ayudar.. continuar leyendo »

Hola, soy estudiante de Ing. Quimica y estoy realizando mi trabajo de pasantias. La empresa donde me encuentro es una azucarera y tienen problemas con las perdidas de azucar en el barro resultante de la clarificacion, por lo que me asignaron reducirlas, no encuentro mucha informacion al respecto, si tienen algo o saben algo me interesaria mucho. Gracias

Estoy diseñando un serpentin que va a transportar vapor saturado que está sumergido en pailas que contienen jugo de caña para preparación de panela a vapor, alguién me podria ayudar a diseñar. les agradezco de antemano su ayuda.

Hola soy Marta, estoy empezando mi proyecto fin de carrera, me gustaria que me orientarais acerca de la normativa a usar en una industria alimentaria y para el diseño de equipos de dicha industria, me propongo a realizar jarabe de azucar a partir de remolacha,si alguien me pudiera ayudarme.Muchas gracias.Saludos

Uso y aplicacion de la goma Guar

conocimiento de la carboximetilcelulosa

¡Hola! Soy nueva en el foro. Todavía estoy en el colegio. No estoy segura si estudiar Ingeniería Química, o en alimentos o Bioquímica. Pienso estudiar la carrera en la UBA. Quería saber que me recomiendan, cuál tiene más salida laboral, y todavía no me queda claro BIEN que hace un Ingeniero Químico, uno en alimentos y un Bioquímico. Desde ya miles de gracias, y perdón si no va acá el tema.

Saludos

María