Tengo una pregunta, bueno varias preguntas que son las siguientes que tipo de control de calidad se le hace a la gelatina (en polvo) una vez que termina el proceso?, y la otra es con, el metanol que controles de calida se le hace al finalizar el proceso y como yo los podria realizar en el laboratorio de mi Universidad que materiales y reactivos debo utilizar, me planteo la docente que debo de hacer los siguientes analisis para ambos:

Analisis organoleptico (olor, color, sabor, textura)

Analisis Fisico quimico
PH (Metodo)
Cloruros (Metodo)
Acidez (Metodo)

Y por ultimo si me pueden ayudar aqui, chevreeee si no, no hay problema, esto es lo que les planteo: en ambos procesos que cantidad de materia prima se utiliza para generar una cantidad x del producto final.

De antemano les quedo muy agradecido con cualquier tipo de inf. que me ayude a resolver este problema Gracias por tomarse la molestia de leer esto....