Diseño de un Reactor de fermentación, para la obtencion de bioetanol

Hola q tal, quisiera que alguien me guie en cuales son los pasos q debo seguir para poder diseñar un tanque de fermentación para la obteción de bioetanol, asi como tambien las ecuaciones que necesito para calcular el espesor, el diameto del agitador, etc.
Yo soy estudiante de Ingenieria quimica de Bolivia y curso el 9º semestre. ayudenme por favor.