hola! esta materia relaciona temas como mecanica de fluidos, transporte de masa, transferencia de calor entre otras, a partir del estudio de esta veras muchos temas en los cuales se ve involucrados tales procesos, como es difusion pasiva, osmosis, por mencionar algunos. La clave para inciar el estudio de estos es Termodinamica ya que esta materia rige los procesos de transferencia de masa y energia.

te dejo unos links, espero te sirvan.

http://www.ingenieriaquimica.org/articulos/fenomenos_de_transporte

http://www.lalibreriadelau.com/catalog/product_info.php/products_id/277?sid=3064ce2df3fee4413ff6d57c20e948e0

Esta materia trata de varios fenomenos que se pueden estudiar usando herramientas matematicas similares.

Los fenomenos son tres:

1-Transferencia de cantidad de movimiento (momentum): Esto abarca la mecanica de fluidos, util por ejemplo para analizar el flujo de fluidos en tuberias, el funcionamiento de bombas centrifugas, o estudiar como fluyen los fluidos complejos tales como los polimeros, suspensiones con particulas, etc.

2-Transferencia de calor: Util por ejemplo para el disenio de intercambiadores de calor, o calcular la distribucion de temperatura en un reactor quimico.

3-Transferencia de materia: Util por ejemplo para calcular perfiles de concentracion en un reactor quimico, (Dato necesario para calcular la cinetica de la reaccion), o en operaciones de separacion, en general en situaciones caundo hay varios componentes que reaccionan o se quieren separar.

Las herramientas matematicas que se usan son las PDE, o ecuaciones diferenciales a derivadas parciales. Las mas sencillas tienen soluciones conocidas y se pueden resolver con lapiz y papel. Las mas complicadas requieren calculo numerico. En ocasiones se combinan varios fenomenos, por ejemplo en un reactor puede ocurrir simultaeneamente la transferencia de cantidad de movimiento, calor, y materia.

Muchas de las correlaciones que se usan para calcular por ejemplo coeficientes de transferencia de calor, estan basadas en la teoria de los fenomenos de transporte.