Fenomenos de transporte: DUDA sobre un trabajo propuesto
Enviado por Engy el Dom, 2007/10/07 - 4:59pm.
Hola, soy alumna de ingeniería química de 2º curso. El profesor de Operaciones Básicas (fenómenos de transporte) nos ha propuesto una cuestión a la que no se muy bien cómo enfrentarme.
Mediante un balance de energía tenemos que indicar cuántas Kcal de las que consumimos a lo largo de un día destinamos a producir energía calorífica y cuántas a energía mecánica.
¿Alguien podría echarme una mano? Muchas gracias por adelantado.
Podrias estimar el calor
Podrias estimar el calor disipado en base a la diferencia de temperatura en el cuerpo y la del medio ambiente, necesitarias estimar el area de transferencia de calor y coeficientes de transferencia para conveccion natural.
Aparentemente en la respiracion tambien hay un gran intercambio de calor, este tema se lo ha estudiado mucho en medicina y veterinaria
Hay formulas para estimar la superficie del cuerpo humano:
http://www.halls.md/body-surface-area/refs.htm
Aqui hay un articulo con graficas al final que muestran el balance de energia.
http://jap.physiology.org/cgi/reprint/34/5/633.pdf
Muy interesante, En un día
Muy interesante,
En un día se tiene una rutina de trabajos varios como caminar cierta distancia desde y hasta distintos puntos, las distencias medias por tu peso te dá el trabajo realizado y así todo lo que cargas, empujas o tiras se puede estimar la energia utilizada es todos los trabajos.Kcal por trabajo
el delta de temperatura entre el cuerpo y el ambiente por un calor específico promedio te podría servir para determinar el calor desprendido por unidad de masa.Kcal por calor
el balance energético-nutricional de lo que ingieres como alimento determina los Kcal que ingresan.
puedes no haberte alimentado ese día, la energía sale de las reservas de tu cuerpo.