La decision depende un poco de ti, de que es lo que te guste hacer. Si estudias ing. quimica puedes especializarte en temas relacionados con el medio ambiente, como por ejemplo: control de la contaminacion, desarrollo de procesos quimicos mas limpios, fuentes renovables de energia etc. Si te gusta mas la parte de biologia, ecologia etc, quiza ciencias ambientales sea mas adecuada (no se bien cuales son los detalles de esta carrera), alguien que la conozca mas de cerca te puede ayudar mejor.

holas...
es normal si vale el termino, estar indeciso, el de trazar tu destino y que es lo que deseas estudiar, lo que si te diria es que averigues detalladamente lo q en si abarcan las carreras q te interesan, eso si la carrera q escojas debe ser de tu agrado y de verdad te interese....
ing ambiental es una carrera y quimica es otra aqui en mi pais bolivia, no se si sera el mismo en el tuyo pero ya depende de ti; si estudias ing quimica puedes especializarte. Si te vas mas a lo ecologico es decir mas a la rama de la biologia tb puedes especializarte.... simplemente piensa y averigua un poco mas de las carreras q te ofertan.... atte WILD

así es como mencionan los anteriores. Yo soy un vivo ejemplo, soy ing quimico metido en temas ambientales, lo cual se nos facilita mucho. Creo que depende mucho tu capacidad para las matematicas y la ingeniería de procesos en general, en temas como termodinamica. Si considero que la ing quimica requieres un poco de más esfuerzo mental que la ambiental. Si te sientes con la capacidad yo recomiendo que estudies ing quimica y luego un master en ambiental, o simplemente especializarse con diplomados cursos y experiencia, como yo lo he hecho.

Saludos.

Estoy absolutamente de acuerdo con lo señalado por los otros comentaristas. Yo soy ingeniero civil químico, y siempre me gusto el tema de medio ambiente, desde antes que saliera de la Universidad, donde nos introdujeron en el tema. En mis actuales labores, veo a profesionales que han salido específicamente del tema medioambiental, sin embargo, al enfrentarse con temas relacionados con procesos químicos, no tienen el conocimiento suficiente como para detectar los efectos ambientales que producirá el mismo. Saben mucho de evaluación de efectos ambientales, pero no mucho de los procesos que los generan. Por eso, me quedo con lo mío, es más completo, me permite una mayor visión en el ámbito de procesos industriales químicos. Pero si te gusta la ecología, la naturaleza, el medio ambiente en general, una carrera relacionada específicamente con estos temas, es lo tuyo.
Espero haberte dado algunas luces.

Pienso que tiene un poco de razon el comentario y es obvio porque habla de ser un poco generalista... Como QUIMICO tendras un amplio espectro de aplicacion... desde la industria, busqueda de farmacos, tal vez un poco de opcion en analisis de casi cualquier cosa...
Sin embargo cuando hablas de cuestiones ambientales hay mas cosas en juego, fisica, biologia, interaccion de procesos, sinergia, legislacion. Si el rollo ambiental lo pudieramos solucionar simplemente aplicando la quimica no habria surgido la carrera de Ciencias Ambientales No crees?
En lo personal soy todo lo distinto... Oceanologo. Trabajo en la Facultad de Ciencias Marinas en Baja California, Mexico. Y amo la docencia. Tambien soy profesor de Bachillerato y me llegan los alumnos con crisis vocacionales un poco como la tuya.
Mi consejo: Revisa ambos planes de estudios, las materias te dan una pauta de lo que podrias hacer al egresar. Y en base al plan de estudios elige tu carrera, que ambas - Quimico y Cienica Ambientales - tienen futuro y aplicacion hoy dia y por un buen rato.