Neutralizar Dicromato de sodio

Quería saber de que forma puedo lavar o neutralizar restos de dicromato sódico. Son piezas de acero que se someten a un tratamiento en dicromato de sodio fundido.
Lo que hago, luego de la inmersión, es lavarlas con abundante agua y en ultrasonido. Pero quiero estar seguro que no queden restos nocivos ya que son piezas que van a estar en contacto con alimentos.

Muchas gracias
Ezequiel

Esto no es un consejo

Esto no es un consejo experto, solamente una idea, pero queda a tu criterio confirmar si tiene sentido o no:

Podrias usar primero un agente reductor que consumiria el dicromato remanente ( Por ejemplo alguna sustancia organica como alcohol etilico)

Esto generaria Cromo+3. Luego enjuagar con algun surfactante que posea agentes quelantes para eliminar la suciedad y restos de cromo+3 que pudieran haber en la superficie.

Reitero que es solo una idea a nivel abstracto, quiza haya factores no tenidos en cuenta, o probelmas practicos con la misma.

Me parece que tu mejor

Me parece que tu mejor opción para neutralizar el dicromato es con bisulfito de sodio y, como dice el comentario anterior, obtener Cr+3, es necesario prestar especial atención en la neutralización por los gases liberados. Una buena posibilidad, si se aplica a tu caso, es preparar un baño con solución de bisulfito y sumergir las piezas con dicromato.