[Petición] Proceso de Refinación de Sal
Buen dia Colegas... Requiero conocer más a fondo el proceso de Refinacion de Sal. Si hay alguien que trabaja o trabajó en este rugro podria ayudarme?
Segun he investigado, la sal cruda se disuelve, luego se purifica (extraccion de impurezas en clarificadores) luego puede tomar 2 rumbos: 1. pasa por evaporadores al vacio donde se cristaliza (sal al vacio) o
2. se envia a cristalizadores
el producto de cualquier etapa anterior pasa a centrifugarse y luego a secado.
Desconozco el equipo, los reactivos a utilizar, y condiciones (presiones, concentraciones y temperaturas) de operación.
Algun Manual o Documento que hable al respecto?
Gracias.







Me es grato saludarles Sres.
Me es grato saludarles Sres. y a la vez solicito informacion referente a la refinacion de la sal en grano extraida en las cercanias del mar,pues tengo un familiar que tiene varios pozos y estamos interesados en este proceso ademas si es factible una guia de maquinaria o herramienta para tal finalidad.
Marcelo Ch.
Cristian Ch.
Estudiantes de Ingenieria Quimica en Ecuador. Gracias por su atencion.
Hola Marcelo, trabajé en el
Hola Marcelo, trabajé en el 2002 en una empresa que trabajaba sal desde cristalizadores cercanos al mar.
Como es sabido estos por lo general se encuentra bajo el nivel del mar y proximos a este. Esta empresa tenía 02 tipos de salinas y en cada una de ellas utilizaba un nivel diferente de proceso.
EN la primera utilizaba pozos tubulares de cerca de 30 m de profundidad, inyectaba aire comprimido por un conducto al subsuelo y por una tubería paralela de HDPE ascendía la salmuera a presión y era canalizada a través de un desarenador, y luego llevada por canaletas a los cristalizadores.
Los cristalizadores eran en serie de 03 (eso es opcional, y se debe realizar estudio de condiciones climatológicas y grados brix de la salmuera) para saber las dimensiones adecuadas y cuantos de ellos debes tener en serie para evacuar la salmuera agotada (denominada amargos), si no evacuas esta salmuera tendrás serios problemas de calidad del producto.
EL primer cristalizador es alimentado con salmuera fresca a través de una canaleta, y la conexión en serie hace que la salmuera pase del primer cristalizador al tercero en serie, depositando la sal conforme la salmuera fluye por los cristalizadores y se evapora.
Cada 09 meses aproximadamente se cosecha (con maquinaria pesada) la sal (esta forma una capa de casi 10cm de espesor), no debe cosecharse todo el fondo pues se debe dejar un piso minimo de sal para la siguiente cristalización.
Luego esto se lleva a la refinaria de sal, donde se lava, seca, se somete a un proceso de molienda, tamizado y adición de aditivos como el fluor. Y se envasa.
La otra salina era de menor control, pues en cuanto tu perforas el piso del cristalizador fluia la salmuera, por lo cual no era necesario utilizar canaletas para conducirla. Pero no hay forma de tener control en este tipo de cristalizador, lo cual no la hace util para consumo, sólo para uso industrial como producción de soda caustica y cloro.
Espero que a groso modo te haya ilustrado.
Saludos
Marco