Hace algun tiempo estoy enfrascado en el diseño de un proceso de ultrafiltración. Tengo una corriente de entrada con azucares de distinto grado de polimerización y deseamos simplemente poder obtener una corriente de permeado con aquellos azucares de bajo grado de polimerización para que sean bypaseados y no ingresen con aquellos azucares de alto DP a una etapa de hidrolisis enzimática. estimamos que nuestra membrana tendria que tener alrededor de 1000 a 2000 Da de MWCO, pero andamos en la busqueda de valores de rechazo (%) para azucares de entre 4 y 5 de DP (grado de polimerización), y sus respectivas condiciones de flux y presión de trabajo.