Software Gratuito de Ingeniería Química

En el marco del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, se han llevado a cabo Talleres Anuales de Herramientas de Cálculo en Ingeniería en Alimentos, teniendo sede en España y numerosos países de Latinoamérica. El siguiente sitio web:

www.upv.es/dtalim/herraweb.htm

reúne más de 90 herramientas de cálculo y aplicaciones (software) de descarga libre, desarrolladas a lo largo de más de 8 años en los principales centros de investigación en ingeniería química de Iberoamérica.

Si bien concentrándose principalmente en ingeniería de alimentos, también incluye programas de cálculo de equipos (evaporadores, secadores, extracción líquido-líquido), cálculos de fenomenos de transporte de calor y masa, programas de ajuste de datos, cálculo de sistemas coloidales y otros. Se incluye la documentación para cada programa y los nombres y afiliación de los autores. Visite la página web aquí.

Hay 3 comentarios

Necesito encontrar información sobre empresas que realizan maquilas de deshidratado de frutas, concretamente de tejocote

Requiero de un programa para cálculo de evaporadores

buenas tardes soy frigorista y estoy interesado en el programa de calculo de evaporadores y tambií si hay alguno sobre secado y humedad de alimentos carnicos. Gracias

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